ともだちがやって来た。

「ほぼ日刊イトイ新聞」の読者になってから、三年以上経ちますかね。
訪れるたびに「ほぼ日」が変化しなかったことは一度もなく、でも、「変わらずそこにある」のです。

「変わらない」というのは、とてもエネルギーがいることです。
世は諸行無常であり、何もしなかったら、自然に消えてしまうのです。

つまり、変わらず存在し続けるためには、変わり続ける努力をしなければならないのですよ。

ね？
大変でしょ。

変わらずそこに居るために、
エネルギッシュに活動している人をひとり、
挙げて下さいと言われたら、
迷うことなく「糸井重里さん」と答えるでしょうね。

そんな糸井さんが一年間綴り続けてきた「言葉たち」が、
一冊の本に編まれました。

【ともだちがやって来た。】

という本です。

梱包材をほどいて取り出したときの感想は、
「なんてやわらかい本なのだろう！」という感触でした。
ソフトカバーだから、というだけではないやわらかさがあるのです。

心のかたまりを、つかみ上げたような感じでした。
文字以上のものが詰まっている、ズッシリとした重み。
装丁は、とても手が込んでます。
本を作る過程に携わった人たちの愛情が、たっぷり織り込まれています。

青空の表紙がとても印象的。
この本を机の上で手に取るたびに、
「やあ、いい天気だね」って言ってしまいそうになる、
清々しい本ですよ。

その後

面接受けたところのその後。

一週間以上経ってから、連絡がきました。
まだ来ないねぇ、と待っていたのです。

気にしていると、やってこない。
忘れた頃に、やってくる。

そういう“見えない決まりごと”が、世にはあるようなので、
頭から外すことにしました。
それじゃあ、と取り掛かったのは、机の掃除。
ついでに部屋の掃除。
スクラップ記事の整理。（いらないものは思い切って捨てました）

それから、「STAR TREK」のお気に入りの音楽を、
迷惑にならない程度の大音量でガンガンかけて浸っていたんです。（笑）

すぽーんと忘れた瞬間に、
電話がかかってきてビックリ。
慌てて隣の部屋行って、電話に出ましたよ。


何かの結果を待っている時、
ずっと気にしているんじゃなくて、（精神衛生上、良くないしね）
頭からスポーンと抜き去って、
楽しめるものに没頭してしまうのがいい。

事がすんなり動いたり、
思いがけないところから何かが来たり、良い結果になったりする。

世の中は、そういう仕組みになっているようです。

ぶどうのタルト

昨日は幼稚園のお友達の住んでいる
マンションのキッズルームで
集まりがありました。


みんなで持ち寄りだったので
私はデザートを担当。

フルーツタルトと、
ロールケーキとクッキーを
持っていきました。

ロールケーキは
写真撮り損ねてしまいありません。

タルトは
もちろんタルト台からつくりましたよ。

タルト台の中にはカスタードクリームを絞りました。
トッピングのフルーツはぶどう、ブルーベリー、パイナップル。


クッキーは前の日記でも載っている一口クッキーを。

結構、ポリポリと止まらなくなるんですよね。
お友達のお母さんもハマってお持ち帰りしてくれました。


子供達はデーザートに興味津々。

一つでは足りず２個ずつ食べてくれました。
うちの子は私のケーキには飽きているので見向きもしませんでした。


【ぶどうタルトのレシピ】
タルト台
バター　　７５ｇ
砂糖　　　４０ｇ
牛乳　　　小さじ１
卵黄　　　１個
薄力粉　　１２５ｇ

①バターは室温でやわらかくし、ハンドミキサーで練る。

②砂糖を加えて軽く混ぜ合わせる。

③卵黄と牛乳を一緒に混ぜ、
　②に２～３回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。

④薄力粉を２回ふるい、③に加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。
　粉っぽさがなくなったら
　生地をボールの底に押し付けるようにしてゴムべらの面ですり合わせる。

⑤生地をまとめてラップにつつみ、冷蔵庫で３時間寝かせる。

⑥、⑤の生地をオーブンペーパーに挟みめん棒でのばす。

⑦型に生地を敷き、底の部分全体にフォークを刺し、
冷蔵庫で３０分ほど冷やし固める。

⑧２３０度のオーブンで５分焼き、１８０度で７分ほど焼く。



【カスタードクリーム】

牛乳　　　　　　２５０ｃｃ
砂糖　　　　　　５０ｇ
バニラ棒　　　　１/４本
卵黄　　　　　　３個
薄力粉　　　　　１０ｇ
コーンスターチ　１０ｇ
バター　　　　　２０ｇ


①牛乳を鍋に入れ、砂糖半量、バニラ棒を加える。
（バニラ棒はさやに縦に切り込みを入れ中の種をしごきだしてから入れる）

②コーンスターチ、薄力粉は一緒にふるう。

③ボールに卵黄と残りの砂糖を加え混ぜる。

④、③に①の牛乳を少量加える。

⑤、④に②を一度に加え、泡立て器で混ぜ合わせる。

⑥、①の牛乳を６０度くらいに温め、⑤に少しずつ加え、
　　全て混ざったらこし器でこす。


⑦鍋に⑥の生地をいれ、中火にかける。

　・へらで８の字を書きながら絶えず混ぜる。

　・４分ほど炊いたらバターを加え溶けたら

　・鍋が入るくらいのボウルに氷水をはり、
　　鍋の底を当て、クリームを混ぜながら急激に冷やす。

直感の囁き

明日は面接です～。

履歴書はスムーズに書けたので、
きっとうまくいくでしょう。

本日は予定がひとつあったのですが、
直感の声に従って、キャンセルしました。
おかげで、大きな動揺もなく、面接に臨めそうです。

直感の声には、耳を傾けるようにしています。
聞き逃さないようにしています。

直感が何かを訴える時、
ある物事について考えたときに、身体のすべての動きが停止します。
……心臓と頭は動いてますよ？
モヤッ？と感じたその感覚が、直感の訴えかける声です。

どうか、聞き取ってあげて下さいね。

やっと・・・

５日間の激務から開放～！！


さぁ！本を読むぞーーー！

ビーズアクセにとりかかるぞーーー！

ネットサーフィンするぞーーー！

(-_-).。o○zzz...
　

ご挨拶

Welcome to 【KA・NA・E】.

こんにちは、和樹です。
こちらは、三人の気まぐれ人による、共同のブログです。
コンセプトは、「三位一体」。
それぞれの個性、それぞれの関心ごとについてカテゴリー記事を担当し、
お互いに影響し合えるような、そんなブログになったらいいなと。
各々の得意なカテゴリーの幅を、ちょっと広げられたらいいな。
そんな思いで作っていきたいのですよ。

ブログタイトルの【KA・NA・E】は、「鼎（かなえ）」からとりました。
URLの[tria colmuna]――これも、「三本の柱」を意味します。

せっかくそれぞれ得意分野があるんだから、
三人でなんかできないかねぇ？

そこで思い浮かんだのが、「Trinity」なこの企画。

カテゴリーとしましては、
【ケーキ・パン作り】
→瑠音
【グルメ・その他】
→kamui
【書籍】
→和樹
というふうにして、記事を書いていこうかなあ、と。
今後、メンバーが増えても「鼎」です。
四本になろうと「Trinity」です。
無茶苦茶だろうと何だろうと、イインダヨー。

のんびり更新ということになるかもしれませんが、
基本ルールは、一週間以内に記事を一本。

自分が本当に、心から夢中になれるものは何か、
ということがそれぞれに見えてきたら幸いかなあ。

なんて考えながら、書いていくつもりです。